La Fundación Arte y Gastronomía, dentro de su labor pionera de promover el arte y la gastronomía aprovechando los potenciales específicos de ambas disciplinas, presentan su última actividad que tendrá lugar en el Instituto Cervantes de Pekín en septiembre. Este Ciclo bajo el título de HISTORIA E IMAGINACIÓN EN LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA, pretende dar una visión global de como se encuentra en la actualidad el panoráma gastronómico en nuestro país, abarcando temas que irian desde los productos de calidad que se producen en nuestro territorio, así como la cultura vinícola, sus principales características y zonas. También se analizará las tendencias mas vanguardistas de la nueva cocina española, que tanta repercusión está alcanzando a nivel mundial, pudiendo decir que se ha convertido en una de nuestras principales tarjetas de visita. |